wie lange müssen maiskoben kochen?

ich hab meine , gestern erst geernteten mais kolben,schon 2stunden in kochenden wasser am kochen . ich hab den eindruck sie werden gar nicht weich. ich mach sie das erste mal selber,deshalb weis ich nicht wie lange man die noch kochen muss. mir vergeht langsam die lust drauf sie so lange auf den herd stehen zu haben.

sicher dass es süßmais ist? der brauch normalerweise nur zwischen 20-40 min. (je nach alter) futtermais hingegen kann man zu tode kochen ohne dass er weich wird (also wer schon mal mais von einem feld geklaut hat oder es vorhat... das bringt nix)

Hast du die Kolben vom Feld geerntet? Und sie waren schön gelb? Dann kannst du die 10 Stunden kochen ohne dass die jemals weich werden. Das ist Futtermais. Den kann man nur ernten, wenn die Körner gerade ein wenig gelb werden. dann in Salzwasser 20 Minuten köcheln lassen. Aber wirklich nur dann, wenn die Körner noch nicht gelb sind. Die bekommen erst beim kochen ihre goldgelbe Farbe

http://www.helpster.de/maiskolben-kochen-rezept_43770

hier steht was von 10. maximal 15 minuten

normallerweise 15 minuten, bis du mit einer Gabel den Mais leicht durchstechen kannst..

hätte ich sie vorher durchstechen müssen? das wuste ich nicht. sie fühlen sich noch hart nach 2 stunden an.vieleicht liegts da dran das ich sie nicht durch stochen habe. danke.